La crème d’amandes
La crème d’amandes entre dans la composition de la frangipane, garniture des galettes de rois mais aussi des fonds de tartes, viennoiseries…
Laurananas
Les pâtisseries de Lauranne
Étiquette : base
La pâte sucrée
La pâte sucrée est un intermédiaire entre la pâte sablée et la pâte brisée avec les avantages des deux!
